虽然收获满满,但6福生并没有忘乎所以,直接就这么下山回家。
他回到先前砍柴的地方,把砍下来的树干整齐地放在1旁,并用藤条zuo好标记。
如此1来,后来者看到这堆柴火之后,知dao它们是有主之物,便不会动手弄走。
说到这,又不得不提1下,山里人就是这么奇怪。
说他们淳朴吧,他们有时候心xiong狭隘,喜欢搬弄是非。说他们心思坏吧,他们又恪守规矩,dao德素质好像也差不到哪里去。
虽然穿梭在山林中,但因为心情愉悦,母子3人皆步履欢快,并不觉得累。
尽guan走的是多人通行的山路,可她们的运气还算不错,1路走来,并没有遇到村里人。
回到家,6乔乔等人放下东西后,全都舍不得歇息,准备先把这蜂巢给chu1理掉。
蜂巢本来就不是特别坚ying,稍微用力1掰就会断。加上在路上颠簸时,它们会与箩筐发生碰撞和moca,所以那两件垫在箩筐上的衣衫,早已经被粘腻的蜂mi给浸透了。
李雪梅将箩筐里的所有巢脾都取了出来,放在干净无水的木桶里。
她先将巢脾里的mi蜂和杂物剔除掉,而后用擀面杖将巢脾给压烂,并用力地捣来捣去。
6乔乔则简单把那两件衣裳冲洗了两3遍,并用水浸泡片刻,等后边有空了再认真清洗。
至于6福生,则搬了个小板凳,坐在李雪梅shen侧,认真地看她把巢脾给捣碎。
关于蜂巢,他以前不是没见过。但因为mi蜂会蛰人,所以他向来是敬而远之,怎么也不敢靠近。
不仅仅是他,村里的其他人也是这样想。每每遇到成群结队的mi蜂,大家都会尽可能避开,省得遭罪。
但今天取蜂mi的过程却十分顺利,他只是被小小蛰了几下而已,gen本就不痛。没想到这zhong叫“mi蜂”的蜂zhong,和其它蜂类的脾气不1样。
“福生,今天这事你必须烂肚子里,不能告诉任何人。若是蜂巢的秘密被他人知dao了,恐怕我们以后便没机会得到免费的蜂mi了。”
李雪梅提前给6福生打了预防针,免得他嘴ba不严实,把这事到chu1luan说。
“娘,你就放心吧,我又不傻,怎么可能会把这个秘密告诉别人呢?”
联想到蜂mi的香甜,6福生又不自觉地咽了咽口水。
这玩意是大山的馈赠,1文钱都不用花,他稀罕得很,才不会傻乎乎告诉别人。
巢脾被捣碎之后,大bu分变成了晶莹剔透的liuti,但是也有bu分比较坚ying,依然呈固态。
这些巢脾的颜色不1,有些呈淡黄色,有些呈金黄色。颜色越是shen的巢脾,蜂腊越厚,质地也越ying,出mi率也更为低。
在李雪梅忙着弄碎巢脾的时候,6乔乔正在寻找工ju,zuo好滤mi前的准备。
巢脾里han有大量的杂质,除了mi蜂尸ti和蜂腊,还有花粉和其他东西。虽然蜂巢本shen也可以直接食用,但经过过滤除杂之后,才更加耐储存。
6乔乔取来1口无油无水的大锅,准备1会儿用来接过滤出来的蜂mi。接着,又去寻找充当过滤网的布。
但是,她们的旧衣裳质地太差了,稍微用力扯1下便会坏,不是很适合挤压过滤蜂mi。幸好,家里还有1块没有用过的干净cu布。
眼看那些巢脾基本都被捣烂了,6乔乔将cu布抖开,并让6福生和自己分别牵着这块布的4个角。
李雪梅用干净无水的盘子舀了1盘的碎巢脾,倒在了cu布的中间。
因为cu布纤维之间的feng隙不是特别密,所以很快就有蜂mi从底bu渗透出来,并1滴滴地坠入下方的锅里。
jin接着,李雪梅的双手放在cu布下方的两侧,并向内靠拢,虎口隔着布将碎巢脾包成了1个大团子。
微微发力,淡黄色的粘稠蜂mi,就像小水liu1样,从cu布里榨出来,淅沥沥地往下落。
而李雪梅的两只手,也不可避免地沾满了蜂mi,变得黏糊糊。
反复nie了几下,直到这1团的碎巢脾里再也挤不出蜂mi,李雪梅才将蜂渣放在另1个盘子里,准备后续再chu1理。
这1步骤没什么技巧,cao2作起来很是轻松,因此没过1会儿,这十几斤的巢脾便变成了半锅蜂mi,还有小半盆子的蜂渣。
过滤出来的蜂mi不能直接暴lou在空气中,必须用密封容qi保存。幸好家里还有个没来得及用的新坛子,这会儿正好可以派上用场。
装在坛子里的蜂mi,只要放在yin凉不chaoshi的地方,避免被yang光暴晒或热气熏tang,取用时别沾水沾油,可以放上很chang时间。
接着,便是起锅生火了。将蜂渣搞里tou,再将清水搞里tou,开始煮蜂渣了。
清水不需要加太多,因为要反复煮几遍,所以只要稍微没过蜂渣就可以了。
随着水温上升、沸腾,这些蜂渣也渐渐溶解了,锅中更是鼓起了白色的泡泡。
同时,空气中还弥漫着1gu淡淡的甜香之气,闻着很是舒服。
将这1锅煮开了的蜡水从炉灶里提起来,便可以隔着cu布进行初次过滤。
因为温度很高,为了防止牵着cu布4个角的6乔乔和6福生被灼伤手,李雪梅没敢1gu脑儿倒下去。
她少量多次地把蜡水倒入cu布中间,时不时用勺子扒拉几下,好让蜡水滤下去。
把所有蜡水过滤完毕后,她们得到了半盆子的黄色yeti,以及bu分滤不掉的蜂渣。
还别说,她们取来的巢脾本来是淡黄色或金黄色。可这些蜂渣过滤出来之后,颜色却是shen褐色的。
可想而知,看起来干干净净的蜂巢,其实han有大量的杂质。
将蜂渣再度煮了两遍,经过了两次过滤,剩下的蜂渣便基本没用了,可以拿去喂家里的那两只母ji。
至于这大半锅的干净蜡水,暂时不需要chu1理,把它jiao给时间即可。
几个小时之后,这些蜡水经过沉淀之后,自然会出现蜡水分离的现象。
就这样,1个上午便过去了。虽然不是很累,但忙活了这么chang时间,李雪梅等人都不想多动。
简简单单,又是1餐。当6乔乔她们就着昨天的剩菜吃完饭后,王红杏和牛桂香1前1后过来了。
他回到先前砍柴的地方,把砍下来的树干整齐地放在1旁,并用藤条zuo好标记。
如此1来,后来者看到这堆柴火之后,知dao它们是有主之物,便不会动手弄走。
说到这,又不得不提1下,山里人就是这么奇怪。
说他们淳朴吧,他们有时候心xiong狭隘,喜欢搬弄是非。说他们心思坏吧,他们又恪守规矩,dao德素质好像也差不到哪里去。
虽然穿梭在山林中,但因为心情愉悦,母子3人皆步履欢快,并不觉得累。
尽guan走的是多人通行的山路,可她们的运气还算不错,1路走来,并没有遇到村里人。
回到家,6乔乔等人放下东西后,全都舍不得歇息,准备先把这蜂巢给chu1理掉。
蜂巢本来就不是特别坚ying,稍微用力1掰就会断。加上在路上颠簸时,它们会与箩筐发生碰撞和moca,所以那两件垫在箩筐上的衣衫,早已经被粘腻的蜂mi给浸透了。
李雪梅将箩筐里的所有巢脾都取了出来,放在干净无水的木桶里。
她先将巢脾里的mi蜂和杂物剔除掉,而后用擀面杖将巢脾给压烂,并用力地捣来捣去。
6乔乔则简单把那两件衣裳冲洗了两3遍,并用水浸泡片刻,等后边有空了再认真清洗。
至于6福生,则搬了个小板凳,坐在李雪梅shen侧,认真地看她把巢脾给捣碎。
关于蜂巢,他以前不是没见过。但因为mi蜂会蛰人,所以他向来是敬而远之,怎么也不敢靠近。
不仅仅是他,村里的其他人也是这样想。每每遇到成群结队的mi蜂,大家都会尽可能避开,省得遭罪。
但今天取蜂mi的过程却十分顺利,他只是被小小蛰了几下而已,gen本就不痛。没想到这zhong叫“mi蜂”的蜂zhong,和其它蜂类的脾气不1样。
“福生,今天这事你必须烂肚子里,不能告诉任何人。若是蜂巢的秘密被他人知dao了,恐怕我们以后便没机会得到免费的蜂mi了。”
李雪梅提前给6福生打了预防针,免得他嘴ba不严实,把这事到chu1luan说。
“娘,你就放心吧,我又不傻,怎么可能会把这个秘密告诉别人呢?”
联想到蜂mi的香甜,6福生又不自觉地咽了咽口水。
这玩意是大山的馈赠,1文钱都不用花,他稀罕得很,才不会傻乎乎告诉别人。
巢脾被捣碎之后,大bu分变成了晶莹剔透的liuti,但是也有bu分比较坚ying,依然呈固态。
这些巢脾的颜色不1,有些呈淡黄色,有些呈金黄色。颜色越是shen的巢脾,蜂腊越厚,质地也越ying,出mi率也更为低。
在李雪梅忙着弄碎巢脾的时候,6乔乔正在寻找工ju,zuo好滤mi前的准备。
巢脾里han有大量的杂质,除了mi蜂尸ti和蜂腊,还有花粉和其他东西。虽然蜂巢本shen也可以直接食用,但经过过滤除杂之后,才更加耐储存。
6乔乔取来1口无油无水的大锅,准备1会儿用来接过滤出来的蜂mi。接着,又去寻找充当过滤网的布。
但是,她们的旧衣裳质地太差了,稍微用力扯1下便会坏,不是很适合挤压过滤蜂mi。幸好,家里还有1块没有用过的干净cu布。
眼看那些巢脾基本都被捣烂了,6乔乔将cu布抖开,并让6福生和自己分别牵着这块布的4个角。
李雪梅用干净无水的盘子舀了1盘的碎巢脾,倒在了cu布的中间。
因为cu布纤维之间的feng隙不是特别密,所以很快就有蜂mi从底bu渗透出来,并1滴滴地坠入下方的锅里。
jin接着,李雪梅的双手放在cu布下方的两侧,并向内靠拢,虎口隔着布将碎巢脾包成了1个大团子。
微微发力,淡黄色的粘稠蜂mi,就像小水liu1样,从cu布里榨出来,淅沥沥地往下落。
而李雪梅的两只手,也不可避免地沾满了蜂mi,变得黏糊糊。
反复nie了几下,直到这1团的碎巢脾里再也挤不出蜂mi,李雪梅才将蜂渣放在另1个盘子里,准备后续再chu1理。
这1步骤没什么技巧,cao2作起来很是轻松,因此没过1会儿,这十几斤的巢脾便变成了半锅蜂mi,还有小半盆子的蜂渣。
过滤出来的蜂mi不能直接暴lou在空气中,必须用密封容qi保存。幸好家里还有个没来得及用的新坛子,这会儿正好可以派上用场。
装在坛子里的蜂mi,只要放在yin凉不chaoshi的地方,避免被yang光暴晒或热气熏tang,取用时别沾水沾油,可以放上很chang时间。
接着,便是起锅生火了。将蜂渣搞里tou,再将清水搞里tou,开始煮蜂渣了。
清水不需要加太多,因为要反复煮几遍,所以只要稍微没过蜂渣就可以了。
随着水温上升、沸腾,这些蜂渣也渐渐溶解了,锅中更是鼓起了白色的泡泡。
同时,空气中还弥漫着1gu淡淡的甜香之气,闻着很是舒服。
将这1锅煮开了的蜡水从炉灶里提起来,便可以隔着cu布进行初次过滤。
因为温度很高,为了防止牵着cu布4个角的6乔乔和6福生被灼伤手,李雪梅没敢1gu脑儿倒下去。
她少量多次地把蜡水倒入cu布中间,时不时用勺子扒拉几下,好让蜡水滤下去。
把所有蜡水过滤完毕后,她们得到了半盆子的黄色yeti,以及bu分滤不掉的蜂渣。
还别说,她们取来的巢脾本来是淡黄色或金黄色。可这些蜂渣过滤出来之后,颜色却是shen褐色的。
可想而知,看起来干干净净的蜂巢,其实han有大量的杂质。
将蜂渣再度煮了两遍,经过了两次过滤,剩下的蜂渣便基本没用了,可以拿去喂家里的那两只母ji。
至于这大半锅的干净蜡水,暂时不需要chu1理,把它jiao给时间即可。
几个小时之后,这些蜡水经过沉淀之后,自然会出现蜡水分离的现象。
就这样,1个上午便过去了。虽然不是很累,但忙活了这么chang时间,李雪梅等人都不想多动。
简简单单,又是1餐。当6乔乔她们就着昨天的剩菜吃完饭后,王红杏和牛桂香1前1后过来了。