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全本小说网 > 带着亲妈去种田 > 第32章 不要脸和厚脸皮

第32章 不要脸和厚脸皮

很快,松松ruanruan的花卷就蒸好了。

把柴火移开之后,不能ma上开锅,得继续在锅里焖上5分钟,否则面ti容易变塌。

“娘,我还是tou1回见这个吃法,感觉味daoting不错的。”

掰开1个花卷,见里tou十分蓬松,香味有别于馒tou和包子,6福生很是满意。

李雪梅的表情依然很淡定:“面食的品zhong繁多而复杂,这只是最简单的1zhong。回tou有机会,我可以整几十个花样给你尝尝。”

咬了1口花卷,6福生又尝试着吃了块香酥炸猪排。这玩意他从来没吃过,甚至没听过,瞧着甚是新奇。

这猪排外边裹了层粉浆,炸出来之后酥脆pen香,特别的可口。

而里tou的猪rou,因为事先用擀面杖捶打了1下,所以gen本不柴。1口下去,甚至鲜nen到爆zhi。

“好吃,怎么这么好吃?”

原本还很心疼钱的6福生,这会儿吃起来,却是怎么也停不下嘴。

“喜欢你就多吃点,等我们把甜辣酱弄出来,那才叫好吃呢。”李雪梅见6福生这么满意,也打心里跟着高兴。

这孩子呀,从小到大吃尽了苦tou,从来没享受过。既然她因缘际会成为了他的娘,1定会让他过上好日子。

6福生接着又尝了块糖醋排骨,1口下去,直接被这味dao给惊艳了。

他从来不知dao,排骨竟然可以这样zuo。滋味如此独特,有酸有甜,就连骨tou也入味了。

这时候,锅里焖着的feichang,已经散发出了nong1郁的香气,让人无法和腥臭的猪大chang联想到1块。

在现代,6乔乔虽然是个萌妹子,却喜欢吃螺蛳粉、臭豆腐、榴莲和卤feichang等重口味食品。

卤feichang有很多zhongzuo法,6乔乔比较喜欢吃口感ruan糯微甜的那1zhong。

首先往水里加入少许白酒、大葱,对洗干净的猪chang进行氽煮,以去除腥味和血沫,这1过程大约56分钟。

氽煮后的feichang不能直接使用,还要用清水浸泡1会,将里里外外的血沫给清洗干净。

接着,用少许油和冰糖1块炒个糖色。再用热油将姜片、大葱、桂pi、香叶、8角、白芷、草果和干辣椒等香料煸香。

等香味被炒出来之后,再加入适量的酱油,可以起到提鲜提亮的效果。

最后加入guntang的开水,和先前炒好的糖色,金黄色的卤水便zuo好了。

放入猪chang后,再加入少许盐ba、冰糖和白酒,大火煮5分钟转为小火,继续煮3十分钟。

等卤zhi稍微入味后,需要及时把所有香料给剔除掉,防止卤水会变苦变涩,导致feichang的口感和味dao也大打折扣。

再煮上十分钟,便可以开吃了。当然,继续在汤zhi里浸泡片刻后,feichang会更加香。

见6福生津津有味地享用着美食,脸上现出前所未有的满足,6乔乔还特意问了他两句。

“哥,你对今天这1顿饭菜满意吗?这jing1面蒸出来的面食,是不是比cu面整的好吃?这rou菜开不开胃?今天这钱花得冤不冤?”

虽然很满意,但6福生tou脑还是很清醒。

“就算再好吃,我们也不能多吃呀!我们家就这条件,怎么可能过上天天吃大鱼大rou的好日子?”

话音刚落,李雪梅和6乔乔异口同声地反问:“你怎么知dao咱们家以后过不上天天吃大鱼大rou的日子?”

好吧,又来了!

虽然6福生也不知dao,她们为什么会那么自信,觉得以后能挣上大钱。但既然她们这般坚持,他也懒得反驳。

feichang出锅后,6乔乔趁热捞起来,并切成1段段,再往上边淋上1层卤水。

6福生吃了1口后,立ma对腥臭恶心的猪chang子大为改观。

因为这卤好的feichangruan糯多zhi,完全没有腥臊之气,除了香还是香。

别说feichang了,光是用那香penpen的卤水拌饭或面条,也是妥妥的下饭神qi。

伙食靓不靓,也可以通过碗筷好不好洗来判断。

之前吃cu茶淡饭时,直接用丝瓜络zuo的抹布1ca就干净了,好洗得很。

但这顿饭的油水太丰富了,洗碗时必须先用草木灰ca1遍,才能洗干净。

总而言之,这顿饭比以往过年时还丰富了n倍,3个人都相当满意。

但高兴不过半个时辰,因为6大有居然像个退休老干bu1样,手负于shen后,1本正经地走了过来。

“娘,爷爷他怎么过来了?”

瞧见6大有的shen影后,6福生有些不自然。

确切地说,是来自潜意识的害怕。

“来就来呗,难不成他还能吃了我们?”对于那个老家伙,李雪梅完全没有1点怕意。

“你们这是zuo了什么好吃的?怎么这么香?”用力嗅了嗅空气里的香味,6大有开门见山地问dao。

“猪rou和排骨。”6乔乔没有隐瞒。

6大有咧嘴1笑,lou出了1口大黄牙。

“这么好的伙食呀!碰巧我中午没有吃饱,乔乔,你快把它们端出来,让我也尝尝味。”

没想到,6乔乔言语清晰地蹦出两个字:“不~~给。”

6大有……

他没有立刻反应过来,甚至还有点怀疑,自己刚刚是不是听错了。

“老家伙,你是不是把自己的左脸pi割下来,贴在自己的右脸上,不要脸是你,厚脸pi也是你?”

6乔乔再度口出惊言,不仅仅吓愣了6大有,也把6福生吓得面无血色。

“6乔乔,你在说什么?”6大有气极,大声质问。

李雪梅轻飘飘地扔了1句话:“原来你不止不要脸和厚脸pi,还两耳发聋呀!呵呵,看来你果然老了。”

“你们……你们……”6大有想骂回去,却不知dao该骂什么。

他算是看明白了,这对母女不是省油的灯,以前的听话和温顺全都是装出来的。

6乔乔继续放狠话:“我说,你该不会是眼睛也有问题吧?难dao你还看不出来,我们家1点也不欢迎你的到来?”

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